Podaż malin i ich rozdysponowanie w Polsce

Abstract
W artykule przedstawiono sytuację w poszczególnych elementach bilansu malin w Polsce − zbiory, przetwórstwo, handel zagraniczny, spożycie. Zmiany zbiorów i handlu zagranicznego malinami świeżymi analizowano w latach 2011–2020, a w przetwórstwie, spożyciu i handlu zagranicznym przetworami z malin (mrożonki, soki zagęszczone) w sezonach 2011/12–2019/20. Podstawą analizy stanowiły dane: GUS, Comtrade, FAO, Ministerstwa Finansów i Krajowej Unii Producentów Soków. Z analizy wynika, że brak jest tendencji wzrostowej w produkcji malin i ich przetworów oraz w handlu zagranicznym tymi produktami, a dostawy do przetwórstwa we wszystkich latach i sezonach objętych analizą dominowały w podaży malin.