Vergleichende Untersuchungen ber partielle Aminos uresequenzen von Prolaminen und Glutelinen verschiedener Getreidearten
- 1 January 1980
- journal article
- research article
- Published by Springer Science and Business Media LLC in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 170 (1), 17-26
- https://doi.org/10.1007/bf01113461
Abstract
No abstract availableThis publication has 18 references indexed in Scilit:
- SEQUENCE COMPARISON OF $gamma;-GLIADIN AND C$OElig;LIAC-TOXIC $alpha;-GLIADINThe Lancet, 1975
- N-terminal sequence of α2-GliadinBiochimica et Biophysica Acta (BBA) - Protein Structure, 1974
- ELECTROFOCUSING OF GRAIN PROTEINS FROM WHEAT GENOTYPESAnnals of the New York Academy of Sciences, 1973
- Studies on four components of wheat gliadinsBiochimica et Biophysica Acta (BBA) - Protein Structure, 1969
- Zur Isolierung und Identifizierung von Peptiden aus dem peptischen Hydrolysat des Weizengliadins Ein Beitrag zur Aufklärung der Primärstruktur des WeizengliadinsZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1968
- Zur Isolierung und Identifizierung von Peptiden aus dem peptischen Hydrolysat des Weizengliadins Ein Beitrag zur Aufklärung der Primärstruktur des Weizengliadins I. Mitteilung Chromatographische und elektrophoretische Auftrennung des peptischen HydrolysatesZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1968
- Fingerprinting of glutenin and gliadinJournal of the Science of Food and Agriculture, 1966
- Proteolytic Action of Pepsin on GluteninJournal of Food Science, 1965
- THE COMPOSITIONS OF SOME PEPTIDES PRODUCED BY AN ENZYMIC HYDROLYSIS OF WHEAT GLIADINCanadian Journal of Biochemistry, 1964
- Untersuchungen über den Verlauf des enzymatischen Abbaus der WeizenmehlproteineThe Science of Nature, 1960