Polarisationsoptischer Nachweis von Apfelmark in den Zubereitungen verschiedener Früchte
- 1 October 1957
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 106 (4), 262-271
- https://doi.org/10.1007/bf01884723