Pour une ethnologie culinaire
- 1 January 1969
- journal article
- Published by PERSEE Program in L'Homme
- Vol. 9 (1), 49-57
- https://doi.org/10.3406/hom.1969.367018
Abstract
Verdier Yvonne. Pour une ethnologie culinaire. In: L'Homme, 1969, tome 9 n°1. pp. 49-57Keywords
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- Repas bas-normandsL'Homme, 1966