Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch IV. Die Proteolyse des Caseins durch kristallisiertes Lab
- 1 January 1951
- journal article
- Published by Wiley in Helvetica Chimica Acta
- Vol. 34 (5), 1421-1430
- https://doi.org/10.1002/hlca.19510340528
Abstract
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- On the Presence of a Proteolytic Enzyme in CaseinJournal of the American Chemical Society, 1945
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- Über den peptischen Abbau des Caseins.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1932
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