Metabolic basis for the management of patients undergoing major surgery

Abstract
After reviewing our current knowledge of the metabolic response to major abdominal surgery, we present two new studies in which we have followed the changes in body composition, physiologic function, and psychological function for up to 1 year after major surgery. In the first study, 46 patients had changes in body composition, physiologic function, and psychological function measured perioperatively and again at intervals up to 1 year. There was an average loss of weight of 3000 grams (maximum at 2 weeks), and the tissue composition of this weight loss was composed of 1400 grams fat, 600 grams protein, and 1000 grams water. Normal body composition had returned to normal in most patients by 6 months. In the second study of 84 patients, deficits of skeletal muscle function and fatigue were found to be greatest at postoperative day 7. Most patients were back to preoperative levels of muscle function and fatigue 30 days after surgery, and nearly all had normal values 90 days after surgery. Based on these studies we outline our management program for the metabolic care of patients undergoing major abdominal surgery. Après avoir passé en revue les connaissances actuelles de la réponse métabolique à la chirurgie abdominale, nous présentons deux nouvelles études dan lesquelles les changements dans la composition corporelle, les fonctions physiologique et psychologique ont été suivies pendant un an après une chirurgie abdominale majeure. Dans la première, comportant 46 patients, la perte de poids corporel moyenne a été de 3000 g (valeur maximale à deux semaines), composé de 1400 g de lipides, 600 g de protéines, et de 1000 g d'eau. La composition corporelle est revenue à la normale six mois plus tard chez la plupart des patients. La deuxième étude a intéressé 74 patients, où le déficit de la fonction musculaire squelletique et la fatigue ont été retrouvés au maximum au 7è jour postopératoire. Le retour aux taux préopératoires a été observé pour la plupart des patients 30 jours après et pour pratiquement tous les opérés, 90 jours après. Nous basant sur les résultats de cette étude, nous avons établi une politique de soutien métabolique pour tout patient ayant une intervention de chirurgie abdominale majeure. Después de revisar el conocimiento actual sobre la respuesta metabólica a la cirugía abdominal, presentamos dos nuevos estudios en los cuales se determinaron los cambios en composición corporal, función fisiológica y estado psicológico por un periodo de hasta un año luego de cirugía mayor. En el primer estudio se midieron tales cambios en 46 pacientes en la fase perioperatorio y a diferentes intervalos hasta un año después de la operación. Se encontró una pérdida promedio de peso corporal de 3000 g (máxima a las dos semanas) y la composición tisular de tal pérdida representada por 1400 g de grasa, 600 g de proteína y 100 g de agua. La composición corporal retornó a su estado normal en el curso de seis meses en la mayoría de los pacientes. En el segundo estudio, sobre 84 pacientes, se encontraron máximos déficits de la función muscular esquelética y fatiga en el 7° día postoperatorío. La mayoría de los pacientes retornaron a sus niveles preoperatorios de función muscular y de fatiga a los 30 días después de la cirugía y casi todos presentaban valores normales a los 90 días.