Untersuchungen zur Lösungsstruktur und den rheologischen Eigenschaften von Xanthan während der Fermentation
- 1 January 1986
- journal article
- kurzmitteilungen
- Published by Wiley in Chemie Ingenieur Technik - CIT
- Vol. 58 (12), 967-969
- https://doi.org/10.1002/cite.330581210
Abstract
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- Zur Charakterisierung und dem ungewöhnlichen Viskositäts‐Zeit‐Verhalten von wäßrigen PolystyrolsulfonatlösungenDie Angewandte Makromolekulare Chemie, 1983
- Solution Studies of Xanthan Gum Employing Quasielastic Light ScatteringMacromolecules, 1979
- Extracellular Microbial PolysaccharidesPublished by American Chemical Society (ACS) ,1977