Über die Bestimmung der Körnchengröße von Stärken
- 1 January 1950
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 2 (9), 228-233
- https://doi.org/10.1002/star.19500020903
Abstract
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- Pektin als SchutzkolloidColloid and Polymer Science, 1937