A propos du nombre et du poids moléculaire des isoenzymes peroxydasiques de la racine deLens culinaris

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Abstract
La combinaison de trois techniques, le tamisage moléculaire sur Séphadex G 200, la Chromatographie sur carboxyméthylséphadex G 50 et l'électrophorèse sur gel d'amidon vertical en présence de tampons discontinus, a permis de séparer seize isoenzymes peroxydasiques à partir d'extraits bruts de racines de Lentilles. Treize isoenzymes appartiennent à la fraction hyaloplasmique, les trois autres sont propres aux ribosomes. Deux isoenzymes se présentent avec un poids moléculaire anormalement élevé supérieur à 200 000, mais des résultats préliminaires obtenus à l'aide de détergents indiquent qu'il pourrait s'agir d'un phénomène d'agrégation entre des peroxydases de poids moléculaire normal et d'autres protéines de l'extrait.