Untersuchung des Kakao-Aromas mit Hilfe der Gaschromatographie
- 1 August 1961
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 115 (3), 222-226
- https://doi.org/10.1007/bf01786662