Über die Temperaturempfindlichkeit der Saccharase (Invertase).
- 1 January 1919
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 108 (1-2), 64-114
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1919.108.1-2.64