Das Verhalten von Xanthindehydrase beim Entrahmen und Laben von Vollmilch

Publisher Website

1 September 1956

journal article
Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung

Vol. 104 (3), 169-173
https://doi.org/10.1007/bf01805391

Abstract

No abstract available

Keywords

Cited by 2 articles