Gerbstoffproduktion der Calluskulturen von Juniperus communis L.

Abstract

Callus cultures of Juniperus communis L. were analysed for tannins at intervals during a period of 90 days. The tannin content (mg tannins x 100/mg dry weight) reached a maximum at the onset of rapid growth, 30 days after inoculation, and then decreased. Variation of the glucose concentration in the medium influences both the growth and the production of tannins. An increase of the tannin content can be observed only if the carbohydrate concentration is raised from 1 to 6%. Bestimmungen des Gerbstoffgehalts in vitro kultivierter Calli von Juniperus communis L. innerhalb einer Kulturperiode von 90 Tagen ergaben ein Maximum zu Beginn der Phase stärkeren Wachstums, etwa 30 Tage nach Versuchsbeginn. Durch Veränderungen der Glucosekonzentration des Substrates wird mit der Gerbstoffproduktion gleichzeitig auch das Wachstum der Calli beeinflußt. Deshalb wird eine deutliche Zunahme des Gerbstoffgehalts erst bei einer Steigerung der Kohlenhydratkonzentration von 1 auf 6% sichtbar.