Ueber eine neue, einfache Methode zur Bestimmung der Ascorbinsäure durch Titration
- 1 February 1950
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 90 (2), 93-98
- https://doi.org/10.1007/bf01683669