Nichtenzymatische Reaktionen zwischen α-Amino- und α-Ketosäuren, II. Durch Kupfer(II)-Ionen und Pyridin katalysierte Umsetzungen zwischen α-Aminosäuren und Pyruvat
- 1 January 1960
- journal article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 318 (Jahresband), 148-158
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1960.318.1.148