Puddingpulver und ähnliche Stärkeerzeugnisse
- 1 January 1950
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 2 (1), 10-14
- https://doi.org/10.1002/star.19500020105
Abstract
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- Quellstärke, ihre Eigenschaften, Herstellung und VerwendungStarch ‐ Stärke, 1949