Die Zusammensetzung der Sterin‐Fraktion raffinierter Pflanzenöle
- 1 January 1966
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 68 (8), 641-644
- https://doi.org/10.1002/lipi.19660680813
Abstract
Es wurden die Umwandlungen des Sitosterins und seiner Derivate unter dem Einfluß von Bleicherde untersucht. Ferner wurde die Zusammensetzung der Steroid‐Fraktion von Rapsöl in verschiedenen Stadien der Raffination geprüft.This publication has 1 reference indexed in Scilit:
- Über die Bildung und Beseitigung verschiedener Steroid‐Derivate während der Raffination der SpeiseöleFette, Seifen, Anstrichmittel, 1964