Über das Vorkommen von Verbindungen der Hydroxyzimtsäuren, Hydroxybenzoesäuren und Hydroxycumarine in Citrusfrüchten
- 1 December 1975
- journal article
- abstracts
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 159 (5), 305-306
- https://doi.org/10.1007/bf01139585
Abstract
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- Über die Phenolsäuren des GemüsesZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1975
- The phenolics of fruitsZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1974