Über Struktur, Entstehung und Bedeutung der Polyphenole in Früchten und Fruchtsäften XIII. Mitteilung Zur Kenntnis der Proanthocyanidine
- 1 July 1969
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 140 (3), 129-134
- https://doi.org/10.1007/bf01851287
Abstract
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