Einfaches Verfahren zur Bestimmung der Eiweißverdaulichkeit in vitro unter Anwendung der Druckfiltration
- 1 February 1967
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 133 (2), 73-78
- https://doi.org/10.1007/bf01857140
Abstract
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