Änderungen in der Stärkequalität während des Wachstums der Kartoffelpflanze
- 1 January 1951
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 3 (11), 293-296
- https://doi.org/10.1002/star.19510031102
Abstract
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- Erhöhung der Viskosität von Kartoffelstärke durch PhosphatdüngungStarch ‐ Stärke, 1951