Unterschiedlicher verlauf der phosphorolytischen amylosesynthese mit maltotriose und höheren maltodextrinen als starter
- 21 February 1969
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Die Makromolekulare Chemie
- Vol. 121 (1), 1-17
- https://doi.org/10.1002/macp.1969.021210101
Abstract
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