Bestimmung nichtflüchtiger Säuren im Kaffee: Vergleich von Capillar-Isotachophorese und Capillar-Gas-Chromatographie
- 1 January 1985
- journal article
- Published by Springer Nature in Analytical and Bioanalytical Chemistry
- Vol. 320 (2), 169-174
- https://doi.org/10.1007/bf00488683
Abstract
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- Säuren des KaffeesZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1982
- Importance of nonvolatile compounds to the flavor of coffeeJournal of Agricultural and Food Chemistry, 1969
- Die Bestimmung des Phosphors in phosphatidarmen FettenChemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze, 1952