Der Gehalt an essentiellen Aminosäuren in einigen Nahrungs- und Futtermitteln
- 1 January 1957
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 105 (1), 12-21
- https://doi.org/10.1007/bf01454803