Curcuma und seine Verwendung im Speisesenf
- 1 January 1980
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 170 (6), 425-428
- https://doi.org/10.1007/bf01045873
Abstract
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- Detection of Curcuma zedoaria and Curcuma aromatica in Curcuma longa(turmeric) by thin-layer chromatographyThe Analyst, 1974
- Beiträge zur Analytik von Farbstoffen XII. Mitteilung Nachweis synthetischer und Curcuma-Farbstoffe im SpeisesenfZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1971
- Über die Bestimmung von LippenstiftfarbenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1970