Über den „weißen Bruch“ des Weines
- 1 June 1917
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 33 (12), 513-520
- https://doi.org/10.1007/bf02025626
Abstract
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- Die Bestimmung des Ammoniums im Weine und ihre BedeutungZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1915
- Über die Trübung von Weinen durch EisenphosphatverbindungenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1915
- The prevention of consumptionPublic Health, 1910