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Ein Beitrag zur Ermittlung von Schweineschmalz in Gänseschmalz
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Ein Beitrag zur Ermittlung von Schweineschmalz in Gänseschmalz
Ein Beitrag zur Ermittlung von Schweineschmalz in Gänseschmalz
JW
J. Wurziger
J. Wurziger
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1 January 1959
journal article
Published by
Wiley
in
Fette, Seifen, Anstrichmittel
Vol. 61
(10)
,
1046-1050
https://doi.org/10.1002/lipi.19590611048
Abstract
No abstract available
Keywords
DEN
DES
DIE
UND
GÄNSESCHMALZ
SCHWEINESCHMALZ
GOOSE
ZUR
LARD
Cited by 3 articles