Strömungsoptische und viskosimetrische Untersuchungen über den Lösungszustand von Casein II
- 1 January 1941
- journal article
- Published by Wiley in Helvetica Chimica Acta
- Vol. 24 (1), 574-611
- https://doi.org/10.1002/hlca.19410240181
Abstract
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