Das Oxydations-Reduktions-Potential der Ascorbinsäure (Vitamin C).
- 1 January 1937
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 246 (3-4), 115-123
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1937.246.3-4.115