Wirksamkeit und Wirkungsbereich chemischer Konservierungsmittel für Lebensmittel
- 1 April 1951
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 92 (4), 256-266
- https://doi.org/10.1007/bf01459900