Στο πρώτο μέρος παρουσιάζονται τα αποτελέσματα της τρίτης και τελευταίας επιφανειακής έρευνας που είναι αφιερωμένη στο ανατολικό τμήμα της Κρήτης. Ανακαλύφθηκαν δύο εργαστήρια αμφορέων στον Τρυπητό και στη Λαγκάδα και υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να εντοπίσουμε και άλλα εργαστήρια στο Μακρύ Γιαλό, στον Άγιο Νικόλαο και στην Ιεράπετρα. Στο δεύτερο μέρος προσπαθούμε να αντλήσουμε ορισμένα συμπεράσματα μετά το τέλος αυτών των ερευνών που μας επέτρεψαν να ανακαλύψουμε είκοσι περίπου εργαστήρια σε ολόκληρο το νησί, με οκτώ τύπους βεβαιωμένων κρητικών αμφορέων. Αυτά τα εργαστήρια ανήκουν σε μεγάλα αγροκτήματα και συνδέονται με αγροικίες που εκμεταλλεύονται τα αμπέλια, με σκοπό τη μαζική εξαγωγή κρασιού. Βρίσκονται κοντά σε λιμάνι που επιτρέπει την άνετη φόρτωση των πολυπληθών αμφορέων, οι οποίοι προορίζονται να μεταφερθούν μακρυά. Ανταποκρίνονται και σε άλλες ανάγκες της αγροικίας : κοινή και λεπτότεχνη κεραμική καθώς και αρχιτεκτονικά μέλη (πλίνθοι, κεραμίδια, υπόκαυστα, σφήνες...). Μας δίνουν την εντύπωση ότι υπάρχει μία οικονομική άνθηση από τον 1° αι. μ.Χ., τότε που η...