Über die Muster ninhydrinpositiver Substanzen im Muskelgewebe von Knochenfischen
- 1 June 1973
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 152 (1), 8-17
- https://doi.org/10.1007/bf01810555
Abstract
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- Muster ninhydrinpositiver Substanzen in Extrakten dreier Muskeln von Hühnern, Hähnen und KapaunenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1970
- Changes in Free Amino Acids in Skeletal Muscle of Cod (Gadus morhua) Under Conditions Simulating Gillnet FishingJournal of the Fisheries Research Board of Canada, 1968
- Freie Aminosäuren und verwandte Verbindungen in der Rumpfmuskulatur frischgefangener mariner KnochenfischeHelgoland Marine Research, 1962
- CONTENT OF FREE IMIDAZOLE COMPOUNDS IN THE MUSCLE TISSUE OF AQUATIC ANIMALSaJournal of Food Science, 1958
- Vergleichende Betrachtung des stationären Zustandes der nicht-eiweißgebundenen Aminosäuren der TierePublished by Springer Nature ,1956
- The nitrogenous extractives from fresh fish muscle. III. —Comparison of several flat fishes and members of the herring-mackerel groupJournal of the Science of Food and Agriculture, 1955