Die Synthese des natürlichen Alliins und seiner drei optisch aktiven Isomeren. 5. Mitteilung über Allium‐Substanzen
- 1 January 1951
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Helvetica Chimica Acta
- Vol. 34 (2), 481-487
- https://doi.org/10.1002/hlca.19510340212
Abstract
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- Über den enzymatischen Abbau des Alliins und die Eigenschaften der Alliinase. 2. Mitteilung über Allium‐SubstanzenHelvetica Chimica Acta, 1949
- Über Alliin, die genuine Muttersubstanz des Knoblauchöls. 1. Mitteilung über Allium‐SubstanzenHelvetica Chimica Acta, 1948