Élevage des larves de corégones nourries à l'aliment sec et naturel. Synthèse bibliographique récente

Abstract

La situation des populations de corégones a été définie par rapport à l'eutrophisation des lacs qui ne cesse d'augmenter. Le soutien de stocks de ces poissons implique le développement de piscicultures de repeuplement et en conséquence de la maîtrise de l'élevage des stades larvaires et juvéniles. Les aspects physiologiques, comportementaux et nutritionnels des stades précoces des corégones ont été examinés. Cette étude insiste particulièrement sur l'absence de la fonction stomacale chez les corégones au stade précoce. Les aspects comportementaux comprennent : la quantité maximale de nourriture, la fréquence des repas, la dépendance à l'intensité lumineuse et la densité d'élevage. Les aliments secs composés testés sur les corégones différaient de manière significative des aliments distribués jusqu'alors avec succès aux larves de poissons sans estomac. Une liste des conditions optimales d'élevage de larves et de juvéniles de corégones est énumérée en conclusion. The situation in coregonid fish populations was summarized in the light of increasing eutrophication of lakes. The propagation of these fishes requires not only development of commercial hatcheries but also rearing of larval and juvenile stages of fish. Physiological, behavioural and nutritional aspects of early life history of coregonid fish were reviewed. Information gathered in the present review emphasizes the fact of lack of function of the stomach in the early life of coregonids. Behavioural aspects combine optimum size of food, frequency of feeding, dependence on light intensity and fish density. Compound, dry diet tested with coregonids differed significantly from those so far successful with stomachless fish larvae. Optimal conditions for rearing coregonid larvae and juveniles are listed in conclusion