Inventaire des différentes activités peptidasiques intracellulaires de Streptococcus thermophilus: Purification et propriétés d'une dipeptide-hydrolase et d'une aminopeptidase
- 22 June 1973
- Vol. 55 (4), 389-404
- https://doi.org/10.1016/s0300-9084(73)80204-4
Abstract
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