Untersuchungen über optimale Reaktions-Bedingungen für Enzym-Aktivitätsbestimmungen in Leberextrakten, in Extrakten anderer Organe und im Serum

Abstract

In Extrakten aus menschlicher Leber, aus anderen menschlichen Organen und im Serum wurde die Abhängigkeit der Aktivität von 15 Enzymen des energieliefernden Stoffwechsels von der Konzentration ihrer Substrate, Co-Enzyme und Effektoren, sowie von der Art des Puffers und vom pH untersucht. Unter jeweils optimalen Bedingungen gemessene Enzym-Muster in verschiedenen Leberextrakten und Normalserum werden angegeben. Reaktionskinetische Unterschiede zwischen einzelnen kristallisierten Enzymen (Säugetier und Mensch) und diesen Enzymen in rohen Extrakten aus menschlicher Leber werden beschrieben und praktische sowie theoretische Folgerungen aus den gegebenen spezies-, organ- und durch die intrazelluläre Lokalisation bedingten Differenzen der Substratoptima versuchsweise diskutiert.