Ein Beitrag zur Kenntniss der Veränderung der Butter durch Fettfütterung

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1 October 1898

journal article
Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung

Vol. 1 (10), 665-678
https://doi.org/10.1007/bf02529351

Abstract

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