Bestimmung der Verteilung von Substituenten in den Körnern von Stärkederivaten
- 1 January 1977
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 29 (9), 296-298
- https://doi.org/10.1002/star.19770290904
Abstract
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- Untersuchungen über die Herstellung von Phosphorsäureestern der Stärke. 1. Mitteilung. Einfluß der Phosphatzugabe und der Hitzebehandlungszeit auf den Phosphatgehalt und das rheologische VerhaltenStarch ‐ Stärke, 1971
- Distribution of substituents in corn starch granules with low degrees of substitutionArchives of Biochemistry and Biophysics, 1960