Bemerkungen über die jodometrischen verfahren zur bestimmung der peroxydzahl in nahrungsfetten
- 1 February 1956
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 103 (2), 108-112
- https://doi.org/10.1007/bf01127477