Über die Bedeutung der Begleitstoffe in natürlichen Fetten und ihr Schicksal bei der Raffination1) I: Die Chemie und Biologie der Begleitstoffe
- 1 January 1941
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze
- Vol. 48 (2), 53-59
- https://doi.org/10.1002/lipi.19410480204
Abstract
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