Die Zusammensetzung tierischer Organ‐ und Depotfette in Abhängigkeit von der Fütterung III: Gas‐chromatographische Analyse von Kälberfetten nach definierter Fütterung
- 1 January 1966
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 68 (8), 645-650
- https://doi.org/10.1002/lipi.19660680814
Abstract
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- Lipoide tierischer Organ‐ und Depotfette in Abhängigkeit von der Fütterung I: trans‐Fettsäuren in Kälber‐ und SchweinefettenFette, Seifen, Anstrichmittel, 1966
- Die Zusammensetzung tierischer Organ‐ und Depotfette in Abhängigkeit von der Fütterung II Gas‐chromatographische Analyse der Fettsäuren von Kälber‐ und RinderfettenFette, Seifen, Anstrichmittel, 1966
- Anatomical variation in fatty acid composition and triglyceride distribution in animal depot fatsJournal of Oil & Fat Industries, 1965