Aktivierung der ATP-Spaltung im Warm- und Kaltblütermuskel durch Gefrieren und mechanische Verletzung
- 1 July 1961
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift Fur Ernahrungswissenschaft
- Vol. 2 (2), 70-90
- https://doi.org/10.1007/bf02019140
Abstract
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