Der Oxalsäuregehalt des Spinates(Spinacia oleracea L.) als Maβstab für seinen Wert als Nahrungsmittel
- 1 January 1958
- journal article
- Published by Springer Nature in Plant Foods for Human Nutrition
- Vol. 5 (1-2), 1-22
- https://doi.org/10.1007/bf01099858
Abstract
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