Cinétique de l'hydrolyse par une lipase d'un glycéride étalé en couche monomoléculaire: I. — Influence de la concentration en enzyme et de la concentration superficielle du substrat
- 15 May 1971
- Vol. 53 (2), 207-213
- https://doi.org/10.1016/s0300-9084(71)80052-4
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 5 references indexed in Scilit:
- Méthode d'étude des réactions enzymatiques sur une interfaceBiochimie, 1971
- The activation of surface films of lecithin by amphipathic moleculesBiochemical Journal, 1959
- Action de la lipase pancréatique sur les esters en émulsionBiochimica et Biophysica Acta, 1958
- Sur les interactions de la lipase pancréatique avec les triglycéridesBiochimica et Biophysica Acta, 1957
- The action of snake venoms on surface filmsBiochemical Journal, 1935