Über die antioxydative Wirkung der Labiatendrogen und der in ihnen enthaltenen Labiatensäure („Labiatengerbstoff”)
- 1 January 1962
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 116 (3), 224-228
- https://doi.org/10.1007/bf01104312