Über die Biologische Wertigkeit des Kartoffeleiweißes. Die statistische Streuung der Anteile der exogenen Aminosäuren am Rohprotein in Abhängigkeit von genetischen und ökologischen Faktoren
- 1 January 1957
- journal article
- Published by Springer Nature in The Science of Nature
- Vol. 44 (2), 40-41
- https://doi.org/10.1007/bf01146109