Überprüfung des Erucasäure-Nachweises in Olmischungen nach dem Oxydationsverfahren
- 1 November 1953
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 97 (5), 365-373
- https://doi.org/10.1007/bf01683754