A rapid method for the estimation of unsaturation of fats and oils by use of hypochlorous acid reagent
- 1 June 1955
- journal article
- Published by Wiley in Journal of Oil & Fat Industries
- Vol. 32 (6), 351-353
- https://doi.org/10.1007/bf02640382
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 8 references indexed in Scilit:
- A procedure for the determination of total unsaturation in the products ofin vitro oxidation of fatty acids in biological systemsJournal of Oil & Fat Industries, 1952
- An improved method for the determination of iodine numbersJournal of Oil & Fat Industries, 1950
- A rapid method for the determination of iodine numberJournal of Oil & Fat Industries, 1939
- EPOXY ACIDS FROM OLEIC AND ELAIDIC ACIDS1Journal of the American Chemical Society, 1930
- Weitere Versuche zur Bromometrie der FetteZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1926
- Eine neue Methode zur Jodzahlbestimmung in Fetten und Ölen unter Verwendung von PyridinsulfatdibromidZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1923
- Die Anwendung von Jodmonobromid bei der Analyse von Fetten und OelenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1901
- Beitrag zur Kenntniss von den Isomerieverhältnissen der Oel‐, Elaidin‐, Eruca‐ und BrassidinsäureJournal für Praktische Chemie, 1900