Beitrag zur Kenntnis des Verhältnisses von Glykose zu Fructose in Honigen
- 1 December 1924
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 48 (6), 405-411
- https://doi.org/10.1007/bf02027187
Abstract
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- Über ein neues Verfahren zur Unterscheidung von Honig und KunsthonigZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1924