Über Abbaureaktionen an Aminosäuren und Polypeptiden

Abstract
Die bei der Umsetzung der Silbersalze von Benzoylalanin und Benzoyl-norleucin mit Br2 erhaltenen Zwischenprodukte werden beschrieben. Während Acetyl-norleucin im Gegensatz zu N-alkylierten Aminosäuren nicht mit N-Bromsuccinimid reagiert, wurden die Silbersalze von Acetyl-norleucin und Acetyl-phenylalanin zu Aldehyden unter Bildung von Acetamid abgebaut. Weitere Untersuchungen betrafen den Reaktionsmechanismus dieser Umsetzungen.